クリームチーズだけを特製のキムチヤンニョンに漬込み、キムチにしました。クリームチーズの味にあうよう、甘辛い特製のヤンニョンを調合してます。 濃厚でありながらスッキリした後味のヤンニョンです。 最初はピリッとした甘辛さが来てどんどんチーズ特有の濃厚な味わいになってくる不思議なキムチとなりました♪ ビールのつまみに合うよう意識してましたが、日本酒にも合いますよ♪ ご飯に乗せて食べても良し！
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