牛テールをことこと煮込んで作るさっぱりしながらも、贅沢な母の味のスープです。 素朴な味付けにしてますので、塩コショウで味を調整してお召し上がりください♪ 牛テールを丁寧に下処理し、コトコトと煮込んで作りました。牛骨は15時間以上！テール肉は8時間以上！！それぞれ別に炊いています。だからこそ出る自然な味わい！！ 家庭で作るにしても、そこまで時間をかけられないでしょう。食べた方はかなりの確率で満足する味わいとなってます♪是非ご堪能ください！
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