ピーマン・ししとう・パプリカと同じ仲間である唐辛子。赤く熟す前の、緑色のモノを一般的に「青唐辛子」と呼びます。その果実の部分は辛く、料理に辛味をつける事に使用したり、生のままで味噌をつけて食べたりします。ビタミンＡとビタミンＣが豊富なので、夏バテ防止や食中毒の予防に効果があると言われていて、韓国ではポピュラーな食材です。
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